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关键词： 烹饪人才   职业能力   人才培养  

摘要： 职业教育作为我国教育事业的重要组成部分,担负着促进社会经济发展和劳动就业、培养技术人才的重任。从职业能力的界定和我国职业教育烹饪专业教学现状出发,阐述了职业教育教学中存在的一些实际问题,在明确以职业能力为核心的烹饪人才培养的重要性和紧迫感的基础上,探讨了以职业能力为核心的烹饪人才培养的一些途径,以期对烹饪专业职业教育教学提供一些借鉴。

关键词： 独立学院   职业能力   管理学   案例教学法  

摘要： 独立学院以培养适应地方经济与社会发展要求的应用型人才为目标。针对人才培养方面存在的问题,探索基于职业能力导向的应用型人才培养,教学中引入并实践"职业能力导向型案例教学法"。以2009级经管类学生为调查对象,以管理学案例教学实践为调查内容,展开问卷调查和质性访谈,针对发现的问题,秉承职业能力导向,对案例教学的"课前准备环节、课中实施环节、课后评价环节"进行全过程优化,提升教学效果。

关键词： 人力资源管理专业   实践教学能力   教学模式  

摘要： 企业对人力资源管理人才的职业素质与核心技能的要求发生了很大变化,但是目前在培养专业性人才时,很多高校存在课程体系及课程内容结构不合理、专业教学模式不成熟、教师实践教学能力弱以及缺乏经验等问题,导致人力资源管理专业学生应用性不强,不能满足企业相应岗位的需求。高校应转变教师教学观念,改变教学管理方式,建立健全人力资源管理专业实践教学的保障机制。

关键词： 数学   存在的问题   策略  

摘要： 数学是职业教育特别是工科,例如模具专业必须具备的基础课程。一方面它能为学生在以后的学习做好铺垫,另一方面它对学生形成科学的思维具有重要意义。因此,它既是一门重要的公共基础课程,又是一门重要的工具课。在本着"必需、够用"原则前提下,确立数学教学的任务,努力适应"对人的素质要求的变化,不仅是知识、技能的提高,更重要的是能应变、生存、发展"能力的培养。针对这种发展现状,对数学教学方面提出了的几点思考。

关键词： 伦理学,护理   护理学生   教学改革   职业能力  

摘要： 根据中国目前高等护理教育的现状，探索护理伦理学教学改革对护生临床职业能力培养的影响。在护理伦理学的教学中明确教学目标，调整教学内容，采用以临床实际问题为背景的PBL教学，社会实践活动过程中的渗透教育和临床实习过程中的延伸教育等相结合的教学方法，并丰富考评办法，以达到在护理伦理学教学过程中提高护生临床职业能力的目的。

关键词： 法律职业能力   培养路径   数据库教学法  

摘要： 我国法学高等教育无法满足法律职业的要求,这是我国法学教育的现实,也是我国与西方法学教育差距最明显的地方。面对就业和法学教育质量提升的双重压力,明确法学教育的职业性导向,培养学生法律职业技能是大学法学教育无法回避的问题。笔者作为多年的一线教师,并结合律师工作实务,总结出数据库教学法,在提升法学学生法律职业能力方面作出了有益尝试。

关键词： 学前专业   职业能力   发展性评价  

摘要： 目前国家对学前教育大力扶持,对学前专业学生的专业能力提出了更高层次的要求。因此,提高学前专业学生职业能力成为了学前教育工作者的工作重点。本文以临沧师范高等专科学校为例,试图找到一个新的评价标准来为学生的发展提供参考,为根据用人单位的要求不断改进提借供鉴。

关键词： 职业能力   电工教学   改革   实践  

摘要： 针对高职高专院校的人才培养目标,分析国内其他高职高专院校电工教学的现状,提出基于职业能力培养的高职电工的教学改革,教学总体设计、教学评价方案等方面改革措施,并总结了教改实践中的经验,为今后的教学提出了建设性的意见。

关键词： 环境监测   实验教学改革   职业能力  

摘要： 以就业为导向是高职高专的人才培养目标,而学生职业能力的培养是实现这一目标的关键。在对南京高等职业技术学校环境监测与治理技术专业进行实验、实践教学和现状调查的基础上,通过优化实验教学内容和教学方法、管理方式改革、实施新的考核评价体系等一系列措施,使本专业的实践教学适应培养目标的要求,让学生真正融入岗位工作环境,培养学生的职业能力,使学生初步具备环境监测技术人员的基本素质。

关键词： 职业能力   计算机基础   多元化评价机制  

摘要： 高职院校培养的学生未来主要是技术应用型、技术技能型、或操作型的高技能人才.目前计算机技术应用课程教学陷入应试教育的误区,随着课程教学改革的进一步深入,迫切需要构建基于职业能力的项目化教学新模式,按专业合理建设与项目化教学相匹配的项目和多元化的学习评价机制,并在教学实践中进行应用,使学生具有熟练的实践操作技能和可持续发展的能力.