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关键词： 应用型本科   烹饪专业   实践课程教学   产学研”一体化  

摘要： 聚焦应用型本科院校烹饪专业实践课程教学,采用德尔菲法、分层整群抽样法,对 400 名学生进行问卷调查。结果显示,实践课程教学存在教学目标与产业需求联系不紧密、校企协作虚化、教学设施短板突出、教学内容滞后等问题。为此,构建“产学研”一体化教学模式,从教学目标、组织、设施、内容与设计四个维度提出应对策略,旨在提高人才培养质量,满足现代餐饮产业升级对复合型人才的需求,并为相关教学改革提供参考。

关键词： 生成式 AI   项目化教学模式   食品包装技术  

摘要： 迅猛发展的生成式人工智能(artificial intelligence, AI)技术为职业教育改革提供了新动能。针对高职食品包装技术课程传统教学中存在的学生创新思维受限、设计方案与市场脱节、过程性评价难等问题,构建生成式 AI 驱动的项目化教学模式。该模式可将 AI 工具深度融入项目生成、概念设计、方案优化、虚拟评测的全学习流程。“‘绿水青山’牌山核桃电商包装创新设计”项目教学实践发现,该模式能有效激发学生创意和提高学生综合设计与工程决策能力,为实现数智化的过程性评价提供新路径,对同类实践性课程的教学改革具有借鉴意义。

关键词： 植物医生   植物保护专业   课程优化   课程改革   教学  

摘要： 植物保护专业作为农业高校培养植物医生的核心专业,在新农科建设背景下,面临着专业课程设置和教学改革等方面的新机遇与挑战。本文首先介绍了植物保护专业在现代农业生产中的重要地位,以及现代农业生产中对植物医生的新要求。在此基础上,深入分析了目前该专业理论教学与实践教学中课程设置关联度不够、专业教师实践能力不足,思政元素融入不深入、教学改革深度有限和考核方式偏重理论等方面的现状,难以满足植物医生培养的需要。鉴于此,本文从优化教学结构,强化系统性教学理念,构建理论结合实践的一体化教学体系、增设实践考核内容,激发实操学习动力,紧跟科学前沿,丰富实践教学新资源和专业与思政高效融合,厚植“三农”情怀等方面等探讨了植物保护专业综合课程和教学等方面改革,以期为植物保护领域输送理论知识完备、实践经验丰富、具有植物医生素养、助力乡村振兴、服务地方社会经济发展需要的综合型人才。

关键词： 数字化   仪器分析   在线精品课程  

摘要： 教育数字化背景下,在线精品课程在现代职业教育中的作用日益凸显,作为教学改革的重要组成部分,在线精品课程的建设对职业教育的教学质量提升和学生综合素质培养起着十分重要的作用。为促进优质教学资源的共建共享,推动教育教学的变革创新,本文以动物药学专业仪器分析在线精品课程建设为例,从组建团队、明确目标、内容重构、资源建设、课程实施、评价反馈等方面探索在线精品课程的建设方法与实践经验。实施“多师在线,三课堂联动,三平台共育”,探索“三阶段、六环节”的课堂教学模式,以校内教师、学生、行业企业导师等为评价主体,线上线下全面考核学生知识、能力、素养水平,培养动物医药产业发展需要的理论知识扎实、实践技能强、综合素质高的创新型高技能人才。

关键词： 师范生   教学设计   课例研究   双融”理论   教学模式  

摘要： 师范生学科教学设计类课程通常以教学设计理论知识为主线组织内容和教学,难以解决理论和实践脱节的问题。本研究建构的“双融+双线迭代+四学”的教学模式,结合《PSMTDaCS》课程教学,将数学教学设计知识融入课例研究过程中学习,取得了显著的教学成效:建构学科教学设计框架,发展教师知识;拓展学习方式,促进深度参与学习;嵌入学习过程成果,发挥教学评价作用。但是在教学实施中也面临一些问题和挑战:从真实实践视角思考问题不够,融入课程教学的课例研究时间受限,课下学习支持与评估精细化不足。针对这些问题可采取协调多方资源化解“模拟性”、延伸课例研究打破“限时”僵局、设计学习支持平台与智能评估工具等措施进一步化解。

关键词： 器官系统整合   糖尿病   知识图谱   项目化教学  

摘要： “健康中国”与“新医科”建设对医学人才培养提出了新要求。针对传统“基础+临床”分段式教学存在的知识割裂、理论与实践脱节等问题。本研究以学习者为中心,以糖尿病为例,结合器官系统整合教学模式与项目化教学方法,融入生物化学、病理生理学、内分泌学等基础+临床多学科的知识内容,设计分层教学任务构建了项目化教学知识图谱,并开展了系统的教学实证研究。在教学过程中,建设虚拟仿真项目,实现基础知识-临床诊疗-科研探索的沉浸式融合,提升学生的临床操作、诊疗以及科研创新能力。教学实践结果表明,该教学模式显著提升了学生的课内学习效果,提高了临床实践技能,并在科研思维培养和自我成长认知方面呈现出积极效应。通过案例研讨与虚拟仿真训练的深度融合,学生实现了理论知识、临床思维与科研素养的协同提升。基于知识图谱的项目化医学课程,有效激发了学生的学习兴趣,提升了自主学习能力与医学职业认同感,为医学教育改革提供了有益借鉴。

关键词： 数智融合   面向对象程序设计   能力导向   大模型技术   智慧教学  

摘要： 针对面向对象程序设计(OOP)课程中知识碎片化、实践低效化与评价滞后化的问题,旨在探索数智融合技术驱动的新型教学模式,以提升教学效果与学生工程实践能力。通过分析传统教学在知识关联性、工程化训练及动态反馈方面的不足,提出一种深度整合数智技术的OOP课程教学模式。该模式依托DeepSeek大模型与头歌平台,构建了一种数据驱动、闭环优化的智慧教学体系。实践表明,该模式有效提升了学生的系统架构设计与工程实践能力,为工科课程改革提供了可复制的实践范式。

关键词： 人工智能通识教育   农业院校   学科交叉   课程实践   产教融合  

摘要： 为了破解地方院校人工智能通识课程同质化与跨学科整合不足的难题,山东农业大学立足农业院校特色,创新构建分层分类的课程体系:横向设置“公共基础—核心素养—交叉融合”三层课程框架;纵向面向农科类、理工类、管文类、艺体类四大学科群,量身定制了突出农业特色的差异化“课程套餐”。具体为,在教学实施中依托智慧平台整合农业数字资源,推行混合教学模式,建立完整的过程性评价考核机制,并组建跨学院跨学科师资团队协同教学。实践表明,所提教学改革方法在2024年秋季的试点效果显著,480名选课学生到课率超过98%、满意度达到98.2%,可有效提升教学实效与学生应用能力。

关键词： PRIDE目标   研究生教育   课程思政   高级病理生理学  

摘要： 课程思政是高校落实立德树人根本任务和建设高水平人才培养体系的重要举措。高级病理生理学是面向基础医学硕士研究生(病理生理学方向)的核心课程,主要介绍病理生理学前沿知识和实验技术及与疾病的关系,培养学生科研思维和创新能力,但面临思政融入与专业知识结合紧密度不高等问题。本研究拟探讨《高级病理生理学》课程思政的有效模式,旨在引导研究生从临床问题中厚植家国情怀,在疾病机制探索中树立科学精神和恪守医学伦理。在2022级基础医学硕士研究生(病理生理学方向)中,采取课堂讲授方式融入思政教育,而在2023级学生中以提升学生核心能力为目标,整合课堂学习、前沿拓展与课题研究3个维度,系统凝练思政元素,构建以临床-科研案例为载体的基于“PRIDE”目标的“学-拓-研”三维思政体系。相对于对照组学生(2022级学生),实验组学生(2023级学生)主动服务和创新意识有了明显增强,过程性和终结性考核成绩显著提升(P<0.05),科研项目和论文撰写人次明显增加。课程效果问卷调查结果表明,学生认对课程认可度较高。该体系有效促进学生成绩与综合素养双提升,为研究生课程思政建设提供了可借鉴的路径。

关键词： 中医药院校   生物化学   酶   酶的抑制剂   课程思政  

摘要： 课程思政是落实立德树人的有效途径。生物化学是中医药院校一门重要的专业基础课程,蕴含大量的思政元素。本文聚焦中医药院校生物化学“酶”章节,系统梳理所蕴含的思政元素,从彰显中医哲学智慧、深植大医精诚伦理内核、践行守正创新发展路径、激发文化自信和淬炼工匠精神五个维度展开深入探讨,并以“酶的抑制剂”为例,详细说明了将中医药思政融入课堂教学的过程,以期为中医药院校生物化学课程的思政建设提供一定的参考。