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关键词： 藤椒   核桃仁   风味   货架期  

摘要： 为明确藤椒核桃仁的特征感官属性与关键风味物质,探究包装方式、贮藏温度对其感官品质及货架期的影响,为产品风味调控与贮藏保鲜提供理论依据,采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用结合电子鼻技术分析风味物质,设置2种包装材料(聚对苯二甲酸乙二醇酯(polyethylene terephthalate,PET)、聚乙烯(polyethylene,PE)/铝(aluminium,AL)/PET)、3种包装方式(常压、真空、真空+脱氧),在4、25、37℃条件下开展贮藏实验,并结合动力学模型构建货架期预测模型。结果表明:藤椒核桃仁的特征感官属性为以烤香、鸡油味为核心,搭配铃兰香气与清新花草香,兼具藤椒特色辨识度,其中共鉴定出52种挥发性成分,决定该感官属性的关键物质组合为(E,Z)-2,4-癸二烯醛(相对气味活度值=100.00,主导烤香与鸡油味)、芳樟醇(赋予铃兰香)及藤椒来源的萜烯类/硫化物(强化藤椒辨识度)。贮藏对照实验显示,PE/AL/PET+真空+脱氧包装对感官属性及关键物质组成的维持效果最优,配合4℃低温贮藏时,基于过氧化值、酸价的货架期分别达164、157 d;构建的货架期预测模型相对误差低于14%,拟合度良好。综上,PE/AL/PET+真空+脱氧包装结合4℃低温,是维持藤椒核桃仁特征感官与关键风味物质的优选方法,可为其工业化品质调控提供支撑。

关键词： 负荷频率控制(LFC)   电力系统   PI控制   Lyapunov泛函   稳定性   采样周期  

摘要： 文章研究负荷频率控制(Load frequency control,LFC)电力系统的采样周期相关稳定性问题.首先,使用采样数据比例-积分(Proportional-integral,PI)控制策略构建LFC电力系统闭环模型.其次,应用闭环Lyapunov泛函方法和自由矩阵不等式技术,得到一个低保守性的采样周期相关稳定判据.最后,通过两个算例讨论了LFC电力系统中PI控制器增益与采样周期最大允许上界之间的关系,并且验证了所提稳定判据的有效性和优越性.

关键词： 胶结砂砾石坝   干热河谷   温度应力  

摘要： 沙坪一级水电站是我国首座采用胶结砂砾石筑坝技术修建的水电永久工程,位于大渡河干热河谷。文章采用有限元方法,对施工期温度应力等进行了全面模拟,研究了胶结砂砾石弹性模量发展、强度发展等影响因素,支撑了沙坪一级水电站建设,可供其他大型水电工程应用借鉴参考。

关键词： 内河船舶   营运数据处理   碳强度指标   碳排放评价  

摘要： 为了更准确地评价内河船舶碳排放强度,通过采集重庆籍5000GT及以上船舶的营运数据,在静态参数填充和动态轨迹修复的基础上,结合基于载运能力和运输距离的船舶碳强度指标计算方法,提出了适用于内河船舶数据特征的碳强度核算方法,并探究了船龄、船型、船籍港和平均航速等因素与船舶碳强度指标的相关性特征.结果表明:研究样本2021年10月的碳强度指标均处于10^(-6)数量级,并在(2.47~10.53)×10^(-6)t/(t·km)区间分布.随着船龄的增加,船舶碳强度指标呈上升趋势,而碳排放量与承载能力则呈负相关.根据碳强度指标值的中位数与平均数对各船型的整体能效水平进行量化与排序,结果为滚装船>杂货船>集装箱船>干散货船>客船.重庆主城籍营运船舶的能效普遍优于区县籍船舶,亟需通过建立标准化的碳排放监管制度以提升重庆籍船舶的整体能效水平.碳强度指标与平均航速有较强的相关性,且不同船型呈现不同变化特征,并分别在不同航速点达到碳强度最低值.

关键词： 蒸压加气块   抗压强度   含水率   定量关系   检测方法  

摘要： 目的探究蒸压加气混凝土砌块抗压强度与含水率的定量关系,并优化其检测过程中的含水率控制方法。方法制备不同初始含水率的蒸压加气块试样,通过人工调湿(干燥与浸泡)精确控制含水率梯度,采用标准方法测试各含水率下的抗压强度,结合统计学分析建立强度-含水率数学模型,并对比不同检测标准对含水率的要求。结果蒸压加气块抗压强度随含水率升高呈显著下降趋势,当含水率从5%增至20%时,抗压强度下降幅度达42%~55%,二者符合指数衰减模型(r^(2)=0.968),拟合方程为f_(c)=12.3e(-0.042w)。检测时若试样含水率偏离标准范围(8%~12%),强度测试误差可超过15%。结论蒸压加气块抗压强度对含水率高度敏感,实际检测需严格控制试样含水率在标准区间内,本研究建立的指数模型可为含水率修正提供理论依据。

关键词： 近视   白内障   人工晶状体   囊袋稳定性   旋转  

摘要： 高度近视白内障病人因其具有晶状体囊袋大、眼轴长等特殊的眼球结构,高度近视病人植入的人工晶状体(intraocular lenses,IOL)在囊袋内的稳定性(包括长期稳定性、屈光稳定性及旋转稳定性)会对白内障术后屈光状态和视觉质量造成影响,该研究通过阐述并总结影响高度近视白内障术后IOL在囊袋内稳定的多种因素,以期望可以优化高度近视白内障病人在IOL的选择、手术方式的改进等临床实践和相关研究提供参考依据。

关键词： 乙烯裂解装置   清焦罐   双切向入口   筋板   应力分析  

摘要： 针对某120万吨/年乙烯裂解装置用直径3400 mm的双入口清焦罐大截面矩形入口局部应力集中问题,利用Ansys软件,建立了清焦罐筒体与大尺寸双切向入口接管的有限元计算模型,获得了设置不同筋板厚度和间距后入口接管的应力云图,重点分析了筋板厚度及间距对筒体与切向接管连接处应力的影响。结果表明,优化设计后的筋板厚度为32 mm、筋板间距为280 mm。当在双切向入口清焦罐施加工程应用时的实际接管联合载荷后,按照压力容器分析设计标准对清焦罐在设计工况和操作工况下进行强度评定,筋板优化后的双切向入口清焦罐的强度可以满足标准规定的强度要求。研究结果为双切向入口清焦罐的工程应用提供可靠依据。

关键词： 铁路轨道衡   传感器融合   称量稳定性   误差补偿   动态信号处理  

摘要： 铁路轨道衡是列车动态计量的核心设备,而结构扰动、车辆冲击、传感器波动等多种因素经常干扰其称量稳定性,很容易引起数据偏差、误判风险.为增强轨道衡复杂运行场景下的稳定表现,本研究采用传感器融合机制,建成多源协同感知系统,搭配误差识别及补偿算法,依托信号层面落实动态修正和稳态控制.现场验证表明,该方法应对结构干扰和传感噪声表现出良好的适应性,可切实优化动态称量一致性.

关键词： 电解水制氢   镍钴磷化物   泡沫镍   膜电极   析氧反应   析氢反应   稳定性  

摘要： [目的]随着全球对清洁能源需求的不断增长和环境保护意识的增强,开发高效、稳定且成本低廉的电解水制氢催化剂成为推动氢能经济发展的关键。[方法]采用水热反应、高温煅烧与磷化处理相结合的方法,在泡沫镍(NF)基底上负载镍钴磷化物(NiCoP),得到NiCoP/NF复合膜电极。通过扫描电镜(SEM)、X射线衍射(XRD)、氮气吸-脱附测试等手段表征了NiCoP/NF膜电极的形貌和结构,通过电化学测试研究了不同因素对电极析氧反应(OER)和析氢反应(HER)活性及电池性能的影响。[结果]当NaH_(2)PO_(2)·H_(2)O质量浓度为125 g/L时,NiCoP/NF膜电极展现出最优的OER与HER活性。NF厚度为0.6 mm时,NiCoP/NF膜电极的电池性能最佳。双进料方式下膜电极的电池性能显著优于单进料方式。电池在300 m A/cm^(2)下持续运行200 h,电压与产氢速率分别稳定在2.5 V和1.26 mol/min左右,表明Ni CoP/NF膜电极的稳定性较好。[结论]本研究制备的NiCoP/NF膜电极具备良好的催化活性,为开发高性能、低成本的水电解催化剂提供了新的思路和技术支持。

关键词： 易清除标线   乳化沥青固含量   微波吸收剂   稳定性   清除效率  

摘要： 针对道路标线清除效率低及易造成路面损坏的问题,提出在标线与路面之间引入微波吸收粘结层,并结合微波加热技术,实现标线的高效、无损清除。通过调控乳化沥青固含量以提升微波吸收乳化沥青的稳定性,并在试验段中对易清除标线的应用效果进行验证。研究结果表明,将乳化沥青固含量降低至50%可显著改善其稳定性,有效提升标线的清除效率。